Salade de riz
Pour 4 personnes
INGREDIENTS:
- un grand verre de riz - un demi poivron - 2 tomates - 1 boîte de thon
> Faites cuire le riz à l'eau ou mettez le au micro-onde (suivant le riz que vous prenez), une fois le riz prêt ajoutez le poivron coupé en cube puis les tomates couper en tranche et enfin la boîte de thon.
Le secret : Vous pouvez aussi rajouter sois du pamplemouse ou de la pomme selon votre choix, ça paraît peut-être bizarre mais c'est très bon.
Et voilà c'était une recette très facil à faire et surtout très bonne à manger !!!
Bon apêtit !!!
Salade de pâtes froides grecque
Pour 4 personnes
INGREDIENTS:
- 150g de feta nature - 1/2 poivron rouge, jaune et vert - 1/2 oignon rouge - 50g d'olives noir, dénoyautées - 250g de pâtes, cuites al dente et refroidies.
Pour la vinaigrette:
1/2 gousse d'ail - 1 C. à café de moutarde de Dijon - 1/0 C. à café de flocons de piment sec - 1 C. à café d'origan séché - 1 C. à café de miel - 5cl de jus de citron pressé - 3 C. à soupe d'huile d'olive - sel et poivre.
> Coupez la feta et les poivrons en dés, émincez l'oignon rouge et les olives noires, réservez. Préparez la vinaigrette: dans un grand récipient, mélangez l'ail finement haché, la moutarde, le sel, le poivre, le piment, l'origan, le miel puis le jus de citron. Versez l'huile en filet.
> Ajoutez les pâtes froides, la feta, les poivrons, l'oignon et les olives. Mélangez délicatement l'ensemble.
Le secret: Poue les pâtes je vous conseille les tagliatelles.
Bon apêtit !!!
Salade grec
Pour 4 personnes
INGREDIENTS:
- 4 tomates ou 2 grosses tomates - 1 paquet de mozarella - 1 paquet d'olives noirs - 1 C à soupe d'huile - 2 C à café de vinaigre (si vous aimez) - sel et poivre.
> Coupez les tomates et la mozarella en cube, denauyoté les olives et coupez-les en deux. Dans un grand saladier versez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajoutez-y les tomates, la mozarella et les olives. Bien mélanger.
Bon apêtit !!!!